Claude notre guide québécoise nous invite à un tour d'orientation pédestre dans le Vieux-Québec : la Place Royale, l'église Notre Dame des Victoires, l'Hôtel de Ville, la rue du trésor, le Château Frontenac, la place d'Armes et les remparts. Notre visite se poursuit par le Musée des Plaines d'Abraham, un parcours multimédia novateur. Nous nous plongeons au cœur de la guerre de Sept Ans et la destinée historique du continent. Nous suivons l'exposition autour du siège de Québec et les batailles des plaines d'Abraham de 1759 et de 1760 comme si nous y étions. Nous découvrons des artéfacts et objets d'usage commun pour le soldat de l'époque.

L'après-midi nous visitons l'atelier du cuivre d'Albert Gilles et créons notre propre repoussé, un moment de concentration à se mettre dans la peau de l'artisan, de quoi mieux saisir la difficulté de cet art. C'est ensuite au Parc de la Chute Montmorency que nous nous baladons autour de la chute haute de 83 m de hauteur. Les enfants traversent un pont suspendu, empreinte l'escalier panoramique composé de 487 marches  et se rafraîchissent au contact des embruns. 

Pour le souper nous découvrons l'ambiance de la cabane à sucre et dégustons même de la tire d'érable sur neige.